As 5 melhores garrafas de água isoladas (2021) para manter a água fria e o café quente

Por Alyse Whitney e Tiffany Hopkins

A melhor parte do verão de 2021 foi levar meu laptop para o telhado e aproveitar o sol enquanto trabalho. A pior parte foi testemunhar a garrafa de água ao meu lado passar de gelada a morna em 20 minutos. E ouça, o verão é minha estação favorita, então estou completamente disposto a aceitar seus prós - dias longos, cabelos lindos, festas no bairro - junto com seus contras - tudo pegajoso, o jingle do Mr. Softee, o cheiro de lixo quente. Mas beber água morna em um calor de 90 graus (com 80% de umidade) é algo que não farei mais voluntariamente. Preciso de uma garrafa de água isolada que mantenha minha bebida gelada por muito tempo.

Felizmente, meus colegas da BA testaram as melhores garrafas de água isoladas para manter as bebidas geladas, mesmo nos dias mais quentes do verão. E como o isolamento funciona nos dois sentidos, eles também testaram a capacidade de cada garrafa de manter quentes as bebidas quentes. Porque, sem dúvida, assim que o inverno chegar, ficarei reclamando da rapidez com que meu café passa de quente para morno. (Uma palavra para o sábio: se você for usar a mesma garrafa isolada para água e café, certifique-se de limpá-la adequadamente ou você beberá água úmida com café para sempre.)

Pesquisamos a equipe do Bon Appétit sobre as garrafas de água isoladas que eles mais amam, desde as opções esteticamente agradáveis ​​​​das cores Jolly Rancher em exibição na aula de spin até os modelos utilitários prontos para serem amarrados a uma mochila com mosquetão.

A maioria das empresas afirma que suas garrafas isoladas mantêm a água fria por 24 horas e quente por 12 horas. Começamos nossos testes com água gelada - quatro cubos por garrafa - ou fervendo e depois medimos a temperatura a cada poucas horas com um medidor confiável e super. termômetro Thermapen preciso. Quais candidatos chegaram ao topo? Para encontrar a melhor garrafa de água isolada para você, dê uma olhada nos resultados abaixo.

Este artigo foi escrito originalmente em 2020 por Alyse Whitney e atualizado por Tiffany Hopkins.

Todos os produtos apresentados no Bon Appétit são selecionados de forma independente pelos nossos editores. No entanto, quando você compra algo através de nossos links de varejo, podemos ganhar uma comissão de afiliado.

As garrafas de água de aço inoxidável S'well vêm em três tamanhos diferentes: Pequenas 9 onças. garrafa que cabe em bolsas e lancheiras, de 17 onças. garrafa que emula uma garrafa de água plástica padrão e uma garrafa de 25 onças. garrafa que é perfeita para longas sessões de ginástica. Para este teste, usamos 17 onças. modelo. Seu isolamento a vácuo era tão bom que a água ficou mais fria depois que o gelo derreteu e permaneceu em uma temperatura agradável durante todo o dia. Mesmo depois de 24 horas inteiras, a água estava fria o suficiente para ser refrescante. Tudo isso reforça a reputação das garrafas S'well como uma opção confiável para bebidas geladas, mas para nossa surpresa, elas foram ainda mais eficazes quando usadas para bebidas quentes como chá, café e caldo de osso. Apenas a parte superior da garrafa esquentou um pouco, enquanto o resto do metal permaneceu frio ao toque, mesmo quando a água dentro estava a 200°. (A temperatura ideal para beber chá ou café é entre 160° e 185°, de acordo com um estudo da Universidade do Texas, então estava quase quente demais nas primeiras horas. Comece com água um pouco mais fria se quiser beber seu café imediatamente.)

Frio

10h: 50° (F)13h30: 46°16h: 50°17h30: 50°10h30 (dia seguinte): 57°Mudança total: 7°

Quente

11h30: 200°13h: 188°16h30: 178°10h (dia seguinte): 127°Mudança total: 73°

Por outro lado, muitos funcionários da BA confiam em suas garrafas térmicas Zojirushi (US $ 21 por 16 onças) para bebidas quentes, mas essa garrafa funcionou melhor para manter as coisas geladas. Quando o gelo derreteu após as primeiras horas, a temperatura caiu e permaneceu consistentemente frio durante todo o teste. Também foi legal ao toque. Uma coisa a notar é que todas as garrafas em nosso teste foram mantidas lacradas entre as leituras de temperatura. Em circunstâncias que não sejam de teste, você provavelmente abriria e fecharia a garrafa ao longo do dia para beber, o que afetaria a temperatura. Mas a tampa articulada com trava do Zoji, com seu clique satisfatório, é um lembrete útil para fechá-lo sempre. Adoramos que seu design compacto maximize sua capacidade e ao mesmo tempo permita que caiba na maioria dos porta-copos. Assim como as garrafas S'well, elas vêm em uma variedade de cores - preferimos Emerald no verão e azul esfumaçado no inverno.