A diferença enlatada entre Growlers e Crowlers no mundo da cerveja

Se você gosta de tomar uma cerveja artesanal de vez em quando, a melhor maneira de saboreá-la é visitar a microcervejaria local, sentar e tomar uma cerveja fresca direto da torneira. No entanto, pode haver momentos em que você queira levar uma cerveja para casa. Existem duas maneiras principais de levar cerveja para a microcervejaria local - você pode obtê-la em um growler ou em um crowler. Eles podem parecer iguais, mas há uma grande diferença entre os dois.

Superficialmente, a diferença entre um growler e um crowler é bastante básica. Um growler é um recipiente reutilizável que você leva para a cervejaria para enchê-lo e levá-lo para casa. Crowler é uma porção de cerveja enlatada bem diante dos seus olhos - diretamente da torneira - para que você saiba que está fresca. Se você tiver dificuldade para lembrar qual é qual, um growler (que começa com "g") é de vidro, enquanto um Crowler (que começa com "c") é enlatado.

As diferenças entre um growler e um crowler vão além do material do recipiente. Determinar o que é melhor para você envolve compreender essas diferenças. A diferença mais notável é o tamanho. Um Crowler só vem em uma lata de 32 onças. Embora esta seja uma quantidade decente – dois litros – os growlers vêm em opções de 32 onças e 64 onças. No entanto, algumas pessoas podem argumentar que um verdadeiro rosnador pesa 64 onças, enquanto um meio rosnador (ou bugio) pesa 32 onças. Um bombardeiro, por outro lado, pesa 22 onças, mas os bombardeiros caíram em desuso há vários anos.

Uma diferença mais sutil, mas importante entre growlers e crowlers é que os growlers duram cerca de três dias, enquanto os crowlers normalmente duram até um mês. Isso ocorre porque uma lata é melhor para manter a luz e o oxigênio longe da cerveja (pelo menos até que ela seja aberta). Outra coisa a ter em mente é que os growlers são quebráveis, por isso não serão bem transportados. No entanto, um growler é reutilizável – você o guarda, limpa e leva de volta para qualquer cervejaria sempre que quiser. Isso pode significar que certas cervejarias lhe darão um pequeno desconto se você já possuir um growler. Crowlers não são reutilizáveis, mas as latas são recicláveis. Por último, do ponto de vista comercial, uma cervejaria precisa de equipamentos especiais para selar um Crowler, enquanto um Growler pode simplesmente ser enchido e selado sem a necessidade de nenhum equipamento extra.