Quer ser como Messi e Beckham? Veja como beber mate também

Lionel Messi bebe mate. Agora David Beckham também – e está postando tudo sobre isso nas redes sociais.

O que é isso, você pergunta? Nós estamos aqui para ajudar.

Mate é um chá sul-americano totalmente natural e rico em cafeína, popular em países como Argentina, Uruguai e Brasil. Requer uma xícara ou cabaça especial, um canudo de metal e uma garrafa térmica, mas muito pouco na forma de preparo, e tem sido descrito como tendo sabor terroso, amargo e mais ousado que o chá verde.

Mais do que isso, porém, o companheiro é símbolo de amor e carinho. Você compartilha essa tradição com pessoas próximas e queridas - os pais transmitem o costume aos filhos, os amigos se reúnem para passar um companheiro enquanto discutem os acontecimentos do dia. Esse é o ritual.

Não é nenhuma surpresa, então, que o astro e capitão do Inter Miami, Messi, leve seu companheiro com ele, não importa a hora ou lugar, e compartilhe esse amor com os outros. Mais recentemente, parece que ele também fisgou o coproprietário do time.

Desde a chegada de Messi ao sul da Flórida, Beckham compartilhou várias histórias no Instagram sobre o companheiro. Uma imagem mostrava Beckham tomando um gole com a legenda: “Se for bom o suficiente para Leo”. Outro exibiu um conjunto brilhante de mate e garrafa térmica com o logotipo do Inter Miami e as iniciais de Beckham. Legenda: “Parece que faço parte da gangue”.

OS SUPRIMENTOS

Então você está curioso para experimentar, mas não sabe por onde começar?

Bem, comece com o equipamento mate. Isso inclui o copo especial, uma “bombilla” (canudo de metal com filtro) e uma garrafa térmica para água quente, no mínimo. As xícaras vêm em uma variedade de materiais, de madeira a cerâmica, de vidro a metal. Para os puristas, existem aqueles feitos de cabaça ou cabaça oca.

Os kits também podem vir com uma “yerbera” (recipiente para folhas de erva-mate) e uma “azucarera” (recipiente para açúcar). Uma empresa online, a Argentina Select, tem conjuntos de cinco e seis peças com a imagem de Messi, incluindo uma que o mostra beijando o troféu da Copa do Mundo da FIFA. Visite argentinaselect.com (ou encontre outros modelos em sites como etsy.com e ebay.com).

Não está pronto para todo o conjunto? Você pode comprar peças separadamente. Por exemplo, a empresa latina de distribuição de alimentos Amigofoods, com sede em Doral, tem uma garrafa térmica de aço Lumilagro Luminox de 1 litro dedicada à seleção argentina, com Messi na frente e no centro. Visite amigofoods.com/lumilagro-luminox.html.

Claro, você precisará do ingrediente mais importante: as folhas de erva-mate.

Como você tem a sorte de morar no sul da Flórida, você tem muitas opções. Encontre marcas como Cruz de Malta, Rosamonte e Taragui em mercados especializados, incluindo Sedano's, Bravo e Milam's. Sabe-se que até mesmo locais selecionados da Publix e Whole Foods vendem erva, embora você possa querer verificar a disponibilidade com antecedência. (Você pode até encontrar misturas de erva-mate com sabores de limão, laranja e toranja.)

Outros pontos incluem:

Padaria e Café Buenos Aires, 2208 N. Flamingo Road, Pembroke Pines e 230 71st St., Miami Beach; buenosairesbakeryandcafe.com

O Rei do Crescente, 3253 Hollywood Boulevard, Hollywood; elreydelamedialunamiami.com

Graziano, que possui filiais em Miami e uma em Weston, na 1717 Main St.; grazianosgroup.com

AS INSTRUÇÕES

Em geral, a preparação requer apenas alguns passos fáceis. Diferentes países, até mesmo famílias diferentes, podem alterar alguns passos, mas vamos tornar as instruções tão simples e diretas quanto possível. Este é o Mate para Iniciantes 101.

*Isso evita escaldar as folhas de mate.

Você pode adicionar açúcar a gosto, mas é opcional, claro. Você também pode esfriar durante o verão, substituindo a garrafa térmica quente por uma jarra de gelo e sua limonada, suco de maçã ou laranja favorito. Esta versão do mate é conhecida como Tereré.

Se você deseja dar um passo adiante e vivenciar a experiência ritual completa, compartilhe-a com amigos e familiares. Nesta era de COVID, distribuir a xícara de mate pode não ser popular entre os novatos, então talvez cada um receba sua própria xícara?